berenjenas al escabeche

Berenjenas al escabeche

$ 9,000.00

chuletas de cerdo

A la ciruela con batatas fritas

$ 21,000.00

lasagna de berenjena

A la parmesana con salsa de tomate y pesto

$ 15,000.00

menu ejecutivo

Arrollado de pollo con ensalada rusa ( sale a partir de la 12:30 )

$ 8,000.00

bife de chorizo

A la plancha con panceta ahumada, morrones asados y mil hojas de papa

$ 23,000.00

bife de cuadril

A la plancha con chimichurri, papas fritas y huevo frito

$ 21,000.00

bondiola de cerdo braseada

Con salsa barbacoa y papas rellenas con queso cheddar, queso crema con verdeo y ensalada coleslow

$ 22,000.00

pechuga de pollo rellena

pechuga de pollo rellena con jamon y queso al verdeo con papa aplastada gratinada con queso sardo

$ 19,000.00

milanesa de ternera napo

A la napolintana con papas fritas

$ 20,000.00

rollos de pesca del día

Rollos de pesca del día al ajillo con pure de papa y rucula

$ 19,000.00

risotto de mariscos

Del golfo de san matias

$ 22,000.00

risotto de pollo

Risotto de pollo al horno y espinaca, arvejas, jamón cocido y verdeo

$ 19,000.00

cazuela de cordero

Y hongos con puré de papas

$ 21,000.00

sándwich de bife de chorizo

Queso probolone, tomate, lechuga y chimichurri en pan ciabatta

$ 19,000.00

sándwich de carne

Carne braseada y desmechada, con queso cheddar, cebollas a la plancha, lechuga y tomate en pan ciabatta. Incluye papas fritas

$ 18,000.00

sándwich de jamón crudo y queso

Jamón crudo y queso con manteca en pan ciabatta. Incluye papas fritas

$ 11,000.00

sánwich de lomo

Lomo cortado grueso, jamón cocido, queso muzzarella, lechuga tomate y huevo, en pan ciabatta

$ 19,000.00

sándwich de pollo frito

Pollo frito, con cebolla morada, lechuga, tomate, cheddar y salsa tartara en pan ciabatta. Incluye papas fritas

$ 17,000.00

pizza fugazzeta

Muzzarella, cebolla, y sardo estacionado

$ 0.00

pizza especial

Jamón, muzzarella, morrones, y huevo duro

$ 0.00

pizza de palmitos

Muzzarella, palmitos, y salsa golf

$ 0.00

pizza de panceta y huevo

Muzzarella, panceta crocante y huevo frito

$ 19,500.00

pizza ananá

Ananá, jamón cocido, muzzarella y azúcar negra

$ 11,200.00

pizza calabresa

Muzarella y loganiza española

$ 0.00

pizza de vegetales

Vegetales asados, queso azul y muzarella

$ 0.00

pizza de muzarella

Muzarella

$ 0.00

pizza de rúcula

Muzarella, rúcula, jamón crudo y sardo estacionado

$ 10,000.00

pizza 4 quesos

Muzzarella, provolin, sardo y azul

$ 0.00

ravioles de verdura

Ravioles de verdura con salsas a elección

$ 15,000.00

crepe de osobuco

Crepe de osobuco braseado y acelga con salsa mixta de hongos de pino

$ 19,500.00

sorrentinos de jamón y queso

Sorrentinos de jamón y queso con salsa a elección

$ 17,000.00

tallarines al huevo

Tallarines al huevo con salsa a alección

$ 12,000.00

tallarines con estofado

Tallarines con estofado de carne braseada

$ 19,500.00

caesar de langostinos

Langostinos, lechuga, aderezo caesar, crutones y escamas de sardo estacionado

$ 17,500.00

caesar de pollo

Pollo, lechuga. Aderezo caesar, crutones y escamas de sardo estacionado y aderezo cesar

$ 15,000.00

de la costa

Arroz yamami amarillo, calabaza y cebolla asada, porotos negros, coleslaw, palta y mayonesa de remolacha

$ 14,000.00

ensalada del rio

Trigo burgol con frutos secos, berenjena al escabeche, garbanzos crocantes, mix de verdes, repollo morado, tomates cherrys, queso sardo estacionado y queso azul

$ 15,000.00

mediterranea

Rúcula, vegetales asados, tomates cherry, jamon crudo, cubitos de pan tostados, queso sardo estacionado en escamascon dip de reduccion de aceto balsamico y miel

$ 17,000.00

nicoise

Rúcula, tomates cherrys, arroz yamaní, chaucha hervida, cebolla morada, aceitunas negras, atún, huevo duro y vinagreta de mostaza dijon

$ 15,000.00

de la huerta

Croquetas de acelga, remolacha, tomate, lentejas, huevo duro, cebolla morada cocida, zanahoria rallada y choclo

$ 15,000.00

cerveza artesanal

Botella pet de litro

Desde $ 9,000.00

cerveza corona

Cerveza corona de 330 ml

$ 4,000.00

rosado blush humberto canale

Rosado blush humberto canale

$ 0.00

espumantes

Espumantes

$ 0.00

tintos

Vinos tintos

Desde $ 8,000.00

blancos

Vinos blancos

Desde $ 8,000.00

gaseosa

Gaseosa linea pepsi

$ 2,200.00

agua de 500ml

Agua con o sin gas

$ 2,500.00

agua saborizada de 500ml

Agua saborizada de 500ml

$ 2,500.00

wrap caesar

Pollo a la plancha, lechuga, croutons, queso, y aderezo caesar

$ 16,000.00

wrap de carne braseada

Carne desmechada con cheddar, panceta crocante y papas fritas

$ 18,000.00

wrap mediterraneo

Jamón crudo, rúcula, tomates cherrys confitados, queso dambo, aceitunas negras y vinagreta de mostaza y miel

$ 16,500.00

causa peruana

Causa peruana con atún y crema acida

$ 11,000.00

rabas con alioli

Rabas con alioli

$ 17,600.00

langostinos apanados

Langostinos apanados fritos con mayonesa casera de morrones asados

$ 17,600.00

papas costeras

Salsa de verdeo, panceta crocante y cheddar

$ 16,000.00

provoleta especial

Provoleta con tomates secos y tapenade

$ 13,000.00

provoleta clasica

Con oregano y aceite de oliva

$ 11,000.00

vitel tone

Vitel tone con alcaparras y ensalada rusa

$ 16,000.00

burrata

Con berenjenas, tomates cherry confitados, croutons y vinagreta de hierbas

$ 17,000.00

picada de mar del costero

Picada de mar: con rabas, langostinos apanados y fritos, calamar en escabeche, pate de pescado y mejillones a la provenzal

$ 25,000.00

croquetas

Croquetas jamon crudo y mayonesa de pesto

$ 12,000.00

empanada x2

Carne al horno con salsa picante

$ 7,500.00

fritas solas

Papas fritas solas

$ 12,000.00

brusqueta

Brusqueta con tomates asados al horno, boconccionos, rucula y pesto

$ 12,000.00

croquetas de acelga

Croquetas de acelga con mayonesa de remolacha

$ 10,000.00

avocado

Pan de molde tostado, queso crema, palta y huevo a la plancha

$ 7,300.00

café

Café grande

$ 4,000.00

croque madame

Tostado en pan de molde con jamón, queso gratinado y huevo frito

$ 6,800.00

croque monsieur

Tostado de pan de molde con jamón y queso gratinado

$ 6,000.00

french toast

Totada con frutas y crema

$ 6,000.00

huevos revueltos

Huevos revueltos con panceta crocante, cherrys y pan de molde tostado

$ 7,900.00

medialuna con jamón y queso

Medialuna dulce o salada con jamón y queso

$ 1,800.00

medialuna dulce

Medialuna dulce

$ 1,100.00

medialuna salada

Medialuna salada

$ 1,100.00

tostado de jamón y queso

Tostado de jamón y queso

$ 6,600.00

tostado de pan de semillas

Tostado de pan de semillas con palta, rúcula tomate, queso crema, queso dambo y hojas de albahaca

$ 6,600.00

tostón de salmón

Tostón de salmón con queso crema, rúcula y tomates cherrys

$ 9,600.00

wafle dulce

Wafle con dulce de leche, crema y chocolate

$ 6,000.00

wafle palta

Wafle con queso crema, palta, tomate cherry y pesto

$ 7,300.00

waffle salado

Waffle con jamón y queso

$ 6,700.00

milanesa con guarnición

Milanesa con puré o papas fritas

$ 15,000.00

tallarines

Tallarines con salsa a elección

$ 12,000.00

bondiola carmelizada con pure de batatas sin tacc

Bondiola caramelizada, puré de batatas sin tacc

$ 13,400.00

chocotorta sin tacc

Sin tacc

$ 6,100.00

lasagna de verdura sin tacc

Lasagna de verdura

$ 12,600.00

milanesa napolitana sin tacc

Milanesa napolitana con papas al horno s/tacc

$ 13,400.00

mini pizza de jamon y queso s/tacc

Equivale a media pizza

$ 8,500.00

tiramisu sin tacc

Tiramisu sin tacc

$ 6,100.00

tostado sin tacc

Tostado sin tacc chico

$ 4,500.00

panqueques

Panqueques con dulce de leche

$ 7,200.00

budin de medialunas

Budin de medialunas con dulce de leche y crema batida

$ 7,500.00

brownie tibio con helado de americana

Brownie tibio con helado de americana

$ 9,000.00

flan

Flan en tres presentaciones o solo

$ 7,000.00

ensalada de frutas

Ensalada de frutas

$ 6,000.00

volcán de chocolate con helado americana

Volcán de chocolate con helado americana

$ 9,000.00

chocotorta

Torta de capas de galletitas de chocolate, rellenas de dulce de leche, crema y queso crema, decorada con chips de chocolate

$ 5,500.00

hamburguesa vegetariana

Medallon de calabaza asada, vegetales salteados, lentejas y hongos de pino, con lechuga y tomate, cebolla morada y chimi. Incluye papas fritas

$ 14,000.00

milanesa vegetariana

Berenjena o zapallo con ensalada, mix de hojas verdes y tomates cherrys

$ 14,000.00