Verona Cocina
Comida Gourmet
ACOMPAÑAMIENTO
BEBIDAS CON ALCOHOL
BEBIDAS SIN ALCOHOL
ENSALADAS
ENTRADAS
MILANESAS
PASTAS
PIZZAS
POSTRES
PRINCIPALES
Selecciona los dos sabores que quieras y completa la pizza entera
Matambre a la pizza con papas a la provenzal
Ribs de cerdo con barbacoa, papas cuadradas, panceta ahumada, cebolla de verdeo y queso cheddar
Tapa de asado braseada a la cerveza negra con pure de batatas y ensaladita criolla
pizza combinada
Desde $ 9,000.00
puré
Puré de papas
$ 6,000.00
papas fritas
Bandeja de papas fritas
$ 7,000.00
cerveza artesanal
Lata garufa de 473ml
$ 5,000.00
porrones de cerveza
Porrón de 330ml
agua mineral
Sin gas
$ 2,800.00
Con gas
agua saborizada
Agua saborizada de 500 cm3
caesar de langostinos
Caesar de langostinos salteados, lechuga, croutons, escamas de queso sardo estacionado y adherezo caesar
$ 17,000.00
caesar de pollo
Pollo a la pancha, lechuga, croutonsm escamas de queso sardo estacionado y adherezo caesar
$ 15,000.00
ensalada verde
Hojas verdes, manzada verde, apio, nueves y queso azul
$ 14,000.00
la burrata
Rúcula, lechuga, burrata, nueves picadas y tostadas, jamón crudo, tomates confitados, reducción de aceto, aceite de oliva y sal marina
$ 19,000.00
provoleta clasica
Provoleta clasica con oregano y oliva
$ 12,000.00
provoleta con berenjenas al escabeche
Provoleta con berenjenas al escabeche
$ 13,500.00
papas verona
Papas fritas verona con salsa de panceta ahumada y verdeo , con queso cheddar
$ 13,000.00
ensalada capresse
Ensalada capresse de tomates cherrys , tomates asados y hojas de albahaca fresca , pesto de albahaca , boconccinos marinados , croutones y provolone crocante
focaccia
Focaccia de tomates cherrys y romero , queso brie , rucula , jamon crudo
burrata
Burrata con mortadela a plancha , pepinos en vinagre, cebolla morada asada . Cherrys , nueces garrapiñadas y pesto
$ 18,000.00
langostinos apanados
Langostinos apanados y fritos con alioli de ajos asados
$ 16,000.00
tortilla tipo española
Tortilla tipo española con cebolla , chorizo colorado , alioli de pimenton ahumado con boquerone y anchoas de mar del plata
bastones de provolone
Bastones de provolones apanados y fritos con mayonesa de tomates secos (8 unidades)
provoleta con hongos a la provenzal
Provoleta con hongos a la provenzal
milanesa fugazzeta especial
Milanesa de carne con cebolla salteada, rodaja de tomate y jamón cocido con papas fritas
$ 20,000.00
milanesa la milanga
Milanesa de carne con muzarela, salsa de tomates, champiñones salteados y provolones gratinado
$ 22,000.00
milanesa la napo
Milanesa de carne con salsa de tomate, muzarella, tomate en rodajas, pesto y provenzal con papas fritas.
milanesa nueva monstruo
Milanesa de carne con muzarella, panceta ahumada, cheddar y dos huevos fritos con papas fritas
$ 23,000.00
milanesa roquefort
Milanesa de carne con crema roquefort y muzarella fundida con papas fritas
raviolones de salmón
Raviolones de salmón con salsa de verdeo, vino blanco y crema gratinados con queso parmesano
raviolones de calabaza
Ravioles de calabaza y queso mascarpone con manteca de hierbas y queso reggianito rallado
$ 18,500.00
tallarines con langostinos
Tallarines con lagostinos salteados con tomates cherrys, panceta ahumada y pesto
$ 22,900.00
tallarines con frutos de mar
Tallarines con cadereta de frutos de mar : ajo , puerro, fondo de langostinos ,vino blanco y crema de leche
tallarines
Con salsa a elección
cavatellis con zuchini
Cavatellis con zuchini fritos , arvejas ,alcaparras ,ajo ,crema y provolina ahumada
cavatellis con salsa
Cavatellis con salsa a gusto
ravioles de verdura
Ravioles de verdura con salsa a elección
sorrentinos de jamon y queso
Sorrentinos de jamon y queso
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pizza especial
Mozzarella, jamón cocido, morrones asados y huevo duro
pizza langostinos
Mozzarella y langostinos al ajillo
$ 25,000.00
pizza cantimpalo
Mozzarella, cantimpalo y provolone
pizza rúcula y tomates secos
Tomate secos, rúcula y parmesano
$ 21,000.00
pizza 4 quesos
4 quesos
pizza panceta y huevo frito
Mozzarella, panceta ahumada y huevo frito
pizza napolitana
Tomate, muzarella y provenzal
pizza mozzarella
Mozzarella
pizza de palmitos
Salsa de tomate, muzarella, jamón cocido, palmitos, huevo duro y salsa golf
$ 24,000.00
pizza de ananá
Salsa de tomate, muzarella, jamón cocido, ananá y azúcar negra
pizza de rúcula y jamón
Salsa de tomate, muzarella, rúcula, jamón crudo y aceite de oliva
cremoso de chocolate
Cremoso de chocolate , duraznos salteados con manteca , coulis de frutilla y garrapiñadas de girasol
$ 7,900.00
flan casero
Flan casero hecho con huevos de campo con crema batida y dulce de leche
$ 6,800.00
milanesa de bife de chorizo
Milanesa de bife de chorizo a la napolitana con papas fritas
$ 23,500.00
bife ancho
Bife ancho con papas , batatas , cebollas y morrones asados , cherrys y nuestro chimichurri
$ 24,900.00
cazuela de langostinos
Cazuela de langostinos al ajillo con verdeo, champiñones, vino blanco, crema papas cuadradas y fritas
matambre a la pizza
$ 22,500.00
milanesa de berenjena
Milanesa de berenjena previamente asada a la napolitana con guarnicion a eleccion
$ 17,900.00
matambre a los 4 quesos
Matambre a los 4 quesos con papas a la crema
calamar confitado
Calamares confitados a la gallega con papas al natural , pimenton dulce y picante , ajo y aceite de oliva
bondiola
Bondiola de cerdo a la mostaza con batatas fritas salteadas con panceta y cebollas asadas
pechuga de pollo
Pechuga de pollo al marsala con cavatellis con crema parmesano
$ 18,900.00
pesca del dia
Pesca del dia a la sarten con escabeche de cebolla y zanahoria ,remolacha a la sal y aceite de hierbas y limon
ribs de cerdo con barbacoa
tapa de asado braseada
matambre verona
Matambre verona con salsa verona , cheddar gratinado y papas fritas